Todos os dias surgem na mídia, uma série de receitas milagrosas e com estruturas nutricionais diferentes. Além disso, ainda tem os vilões da vez: há momentos em que comer ovo é terrível, e em outros, que comer ovo é providencial. Até a semente do tomate já foi vilã e mocinha nessa dança das cadeiras que é a rotina alimentar das pessoas. Mas pouco se fala sobre déficit de proteína.

E a proteína não ia ficar de fora, não é mesmo? Mitos e verdade sempre permeiam as questões relacionadas à alimentação, ao déficit de proteína e ao bem estar físico. Vamos entender como uma alimentação pobre em proteína pode levar pessoas a comerem mais e imediatamente terem uma queda em sua saúde.

Comer mais é diferente de comer bem

No geral e com o ritmo de vida das capitais, em que as pessoas demoram muito tempo para chegarem ao trabalho e voltarem para seus lares, faz com que elas fiquem por muito mais tempo sem comer. Isso gera uma necessidade de comer muito mais do que o corpo precisa e isso não é o único fator responsável pelo modo com os hábitos alimentares têm sido cada vez piores.

Fatores econômicos, socioculturais e até mesmo psicológicos têm exercido grande influência. É necessário seguir algumas dicas para começar a comer bem, e evitar o déficit de proteína. Contudo comer muito não é a melhor saída. É importante não pular refeições, não fazer restrições alimentares sem consultar uma pessoa profissional e controlar o estresse.

Importância de proteína na alimentação

Se o propósito é melhorar a alimentação, fazer restrições alimentares realmente não é o melhor caminho. Já experimentou retirar totalmente o açúcar da sua dieta? Você pode ter seu humor alterado, e talvez nem você se suporte! O mesmo acontece com a proteína. A proteína é essencial para o bom funcionamento do corpo, principalmente se você realiza exercícios físicos e mantém uma rotina saudável, incluindo boas noites de sono. Assim é possível mensurar os problemas por déficit de proteína.

Entre os benefícios em manter o consumo de proteína, estão a manutenção de massa muscular e funções básicas como boa digestão e mantendo também o bom funcionamento do sistema imunológico. Mas de onde vem a proteína? Muito mais do que da carne e de outros alimentos de origem animal. Você vai se surpreender com a quantidade de opções alimentares ricas em proteína.

Quais alimentos podem conter mais proteína

As proteínas podem ser encontradas em alimentos de origem animal e vegetal e a diversidade é incrível. No geral, as pessoas associam proteína a carnes vermelhas e brancas. Acrescente a essa lista, ovos, queijos e leite e seus derivados. Agora a grande surpresa! Todos os tipos de amêndoas. O amendoim em seu estado in natura e a pasta também são muito ricos em proteína vegetal.

Sobre a soja você também já deve saber, e pode ser ingerida em sementes, em seu estado verde de leguminosa e também como tofu. A culinária brasileira tem uma grande vantagem, pois temos uma grande diversidade e nos proporciona uma alimentação rica e bastante nutritiva. Além dos alimentos já citados, você pode se surpreender ainda mais. A dica de milhões, é a dupla brasileira mais famosa, indispensável na mesa de milhões de brasileiros: arroz e feijão.

Além de se complementarem entre si, complementam também nossa saúde, pois além das proteínas, são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Ou seja, mesmo que você não ingira nenhum alimento de origem animal, ainda assim pode recorrer a estes alimentos para manter a alimentação rica em proteínas.

Dieta balanceada

Se você não é um fã dos alimentos de origem animal, já percebeu que pode obter proteínas de outras fontes e não tem desculpa para não manter uma dieta balanceada. Afinal, deficiência de nutrientes pode causar grandes problemas de saúde. Busque diversificar sua alimentação diária e enriquecê-la com carboidratos e gorduras. Não esqueça de frutas, verduras e legumes de maneira geral.

A ingestão de água também é essencial para que você não seja acometido por doenças de nenhuma natureza. Déficits alimentares como a ausência de ferro podem causar anemia. Doenças degenerativas como o câncer, também podem decorrer de uma alimentação ruim. Comer se relaciona até com o humor, imagine o que não faz com o nosso corpo.

É importante aliar a uma dieta balanceada também atividades físicas e boas práticas para uma vida saudável. Os orientais têm práticas que pretendem manter o corpo são e mente sã. E é bem provável que isso melhore a saúde do corpo e da mente.

Doenças causadas por déficit de proteína

A proteína é uma das substâncias que podem ser consideradas a base dos músculos, pele, enzimas e hormônios juntamente com a água e tem grande relevância no bom desempenho de todo o corpo. Entre as principais doenças causadas pelo déficit de proteína estão edemas, fígado gordo, problemas de pele, cabelo e unhas, perda de massa muscular, maior risco de fratura óssea, maior gravidade de infecções.

Um outro agravante é que quanto menos proteína você come, menor é a sensação de saciedade durante as refeições. Isso faz com que você comece a ingerir alimentos com maior índice calórico e em quantidades desproporcionais, levando a um outro mal, que é a obesidade.

Falta de proteína aumenta a possibilidade de obesidade

Recentemente foi feito um estudo informando que durante o processo de emagrecimento, é importante consumir entre 18% a 35% de proteínas, pois refeições ricas em proteínas poderiam aumentar a sensação de saciedade entre as refeições. Substituir o consumo de proteínas por alimentos processados, por exemplo, é um grande problema para quem deseja manter uma alimentação saudável e longe de problemas como a obesidade.

Isso acontece porque quando a pessoa reduz a quantidade de proteína ingerida, ela sente uma redução de energia corpórea. Para equilibrar essa sensação ela começa a ingerir mais carboidratos e a obesidade pode vir como uma grave consequência. É verdade que existem muitos outros fatores que ocasionam a obesidade, mas de fato, o que pode ser feito para mudar esse quadro terrível que acomete a nossa população é também os mais jovens. Manter uma alimentação saudável é bom para o corpo e espantar para longe doenças e transtornos psicológicos.